The Hunger Games - Anmeldelse

Citron marineret kylling med gorgonzolasovs og frisk pasta!

Så blev det tid til endnu en opskrift her på bloggen!
Denne gang er det en af mine yndlings retter, som jeg desværre får lavet alt for sjældent!

 

Du skal bruge:
Til 4 personer

– 500 g frisk pasta af eget ønske
– 450 g kylling. Bryst eller inderfilet (Du kan bruge mere eller mindre, alt efter hvad du ønsker)
– 1 stk Citron
– 1/4 piskefløde
– 1 stk gorgonzola
–  Frisk basilikum
–  Squash, peberfrugt (og andet grønt efter eget ønske)
– Krydderier: salt, peber og paprika.
– 3 fed hvidløg

Fremgangsmåde:
Kødet: 
Skær kyllingen i mindre stykker, lægges til at marinere i en marinade, af 1 stk presset citron,
en håndfuld hakket basilikum, salt, peber og paprika, samt 3 fed hvidløg, presset.

Lad marinaden stå i en time, eller mere, hvis tiden er til det.

Grønt:
Hak det ønskede grønt i grove stykker

Steg kød og grønt på panden i 15 min (ca.)

Sovs:
En halv pakke gorgonzola koges op med 1/4 fløde, til osten er smeltet. Krydders med salt og peber.

Kog pastaen al dente, og bland det hele sammen i et fad, skål eller andet.
Serveres med et drys fint revet parmesanost  over.

 

Jeg håber i kan bruge opskriften!
🙂

– Lise Emilia

5 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

The Hunger Games - Anmeldelse